孟氏渔业科技有限公司推出VIP专享----15款山珍产品！孟氏出品，必属精品。公司推出的所有山珍产品均取自小兴安岭大森林，真正的绿色天然，具有极高的营养价值。

此次推出的山珍包括：鹿茸、木耳、榛子、榛蘑、元蘑、灵芝、松子、松茸、人参、猴头菇、刺五加、蓝莓和姬松茸。

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猴头菇

1、简介

又称：猴头菌、猴头、猴菇、猴蘑。是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。

2、形状特征

这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称，野生的猴头菇一般成对生长。

3、功效

猴头菇是名副 其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。近年来，在抗癌药物筛选中，发现其对皮肤、肌肉癌肿有效。 所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，有病可以起治疗疾病的作用

4、适合人群

1）、食管癌、贲门癌、胃癌、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、心血管疾病患者

2）、体虚、营养不良、神经衰弱者

3）、低免疫力人群，高脑力人群、婴儿和老人。

4）、有心血管疾病、有胃肠病的患者更应食用猴头菇。

*对菌类过敏者慎用